冬蟲夏草、枸杞子、白豆蔻常會用⌒ 明礬浸泡。
過去,明礬常用來凈化水。但如今,有人卻☆利用明礬處理中藥,使藥材▽超出原來重量,以五色光芒瞬間消失求賣個好價錢。近日,記者采訪了北京中醫藥大學東直〗門醫院藥學部王寶生主任,請他教兩ω 招,幫助老百姓識破哪些是被明礬處△理過的中藥。
大量服用被明礬浸泡過的中藥,會對健康造成◎不良影響。明礬的化學成份為硫酸鋁鉀,含有鋁還有三名異能者離子,過量攝入會影】響人體對鐵、鈣等成分∩的吸收,導致骨質疏松、貧血,甚至◥影響神經細胞,尤其對太少太少了兒童和老人不利。
用明礬浸泡中藥材後再█晾幹,稱為打礬。由於◣吸收了部分明礬結晶,中藥材的重量會增兄弟們加,而外觀不易察≡覺。但有以下三個步驟,可以幫助□ 老百姓鑒別。
首先,仔細查看中藥褶皺處是否有〇結晶小顆粒或白利益色粉末,特別是●在光照下,觀察中藥上是否這是人有一種略為閃光的亮澤,如果有,那╳就是經過打礬的;其次,經過ξ打礬的中藥捏起來有種觸手的感覺,手感僵硬、幹澀;第三,輕舔一下藥材表面,明礬處理之後有鹹、酸、澀的味道。王♀主任強調,在三個步驟那他們會毫不猶豫中,口嘗是關★鍵。
特別要留意『的是,白豆蔻、冬蟲夏草、砂仁、山萸肉、枸杞子、全蠍、炮甲珠等中勢力達成協議藥,最常被不法之徒用↘明礬浸泡,購買時應和所有人為敵多加小心。
但需要㊣提醒的是,也有些中藥》需要用明礬浸泡。比如,生半安排第二場夏需要用姜汁、明礬、鹽等炮制一番←,以降低其不良反應。“生半夏本身具有毒⊙性,炮制後則可以降低╱。”
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